Kategori: Gizi Seimbang

Asuhan Gizi Rumah Sakit, Gizi Rumah Sakit, Gizi Seimbang, Gizi Seimbang Adalah, Pelatihan Ahli Gizi Rumah Sakit

Asuhan Gizi Rumah Sakit – Gizi Rumah Sakit – Gizi Seimbang – Gizi Seimbang Adalah – Pelatihan Ahli Gizi Rumah Sakit

pusatdiklatnasional

 

“GIZI SEIMBANG DI RUMAH SAKIT”

 

Gizi seimbang adalah susunan pangan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan juga jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Dengan memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan, aktifitas fisik, perilaku hidup bersih dan juga mempertahankan berat badan normal secara teratur. Dalam hal ini, Gizi seimbang yaitu apabila asupan makan cukup secara kuantitas, kualitas dan juga mengandung berbagai zat gizi yang di butuhkan tubuh. Tujuannya agar kesehatan tubuh terjaga, pertumbuhan sempurna (pada anak-anak), zat gizi tersimpan, dan juga aktifitas dan fungsi sehari-hari berjalan optimal.

Makanan Sehat dan Bergizi

Kriteria makanan sehat dan bergizi yaitu makanan yang memiliki nilai gizi seimbang dan mengandung nilai gizi esensial tubuh seperti vitamin, mineral, karbohidrat, protein, lemak,kalsium, serat dan air. Pola makanan yang sehat tidak perlu menghilangkan makanan yang disukai ataupun makanan tertentu dari program diet. Tetapi hanya perlu memilih opsi paling sehat dari setiap kategori, karena sejatinya itu semua dibutuhkan oleh tubuh.

JENIS ZAT GIZI

  1. Zat gizi penghasil energi : karbohidrat, lemak dan protein
  2. Zat gizi pembangun sel : protein
  3. Zat gizi pengatur : vitamin, mineral dan air

10 PESAN GIZI SEIMBANG

  1. Syukuri dan nikmati anekaragaman jenis makanan
  2. Banyak makan sayuran dan juga cukup buah-buahan
  3. Konsumsi lauk-pauk berprotein pokok
  4. Konsumsi aneka ragam makanan pokok
  5. Batasi konsumsi makanan manis, asin, dan berlemak
  6. Biasakan sarapan pagi sebelum beraktivitas
  7. Minum air putih yang cukup dan aman
  8. Biasakan baca label pada kemasan makanan
  9. Biasakan cuci tangan dengan sabun dan air mengalir
  10. Berolahraga secara teratur dan juga jaga berat badan normal

PRINSIP GIZI SEIMBANG

Prinsip Gizi seimbang terdiri dari 4 (empat) Pilar :

  1. Mengkonsumsi Makanan beragam
  2. Membiasakan perilaku hidup bersih
  3. Melakukan aktifitas fisik
  4. Mempertahankan dan memantau berat badan (BB) normal

Dampak Gizi Buruk yang Mungkin Terjadi

Secara umum, gizi buruk memiliki 2 bentuk, yaitu kurang gizi dan kelebihan gizi. Kondisi kurang gizi cukup sering dialami oleh anak-anak, namun bisa juga terjadi pada orang dewasa dan lansia. Pada anak-anak, kurang gizi bisa menyebabkan mereka mengalami gangguan tumbuh kembang, berkurangnya tingkat kecerdasan dan prestasi akademik, berat badan kurang, serta stunting. Sementara itu, kelebihan gizi, baik pada anak-anak maupun orang dewasa, bisa menyebabkan terjadinya obesitas.

 

 

 

Gizi Seimbang, Pelatihan TNT Gizi, Pelatihan TNT Gizi 2024, Seminar Gizi 2024, TNT Gizi

Gizi Seimbang – TNT Gizi – Pelatihan TNT Gizi – Pelatihan TNT Gizi 2024 – Seminar Gizi 2024

pusatdiklatnasional

 

“TOTAL NUTRITION THERAPY (TNT) GIZI”

 

Gizi seimbang adalah susunan makanan sehari-hari yang mengandung zat dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh yaitu jenis kelamin, umur dan juga status kesehatan. Gizi adalah zat makanan pokok yang di perlukan bagi pertumbuhan dan kesehatan tubuh. Pola makan yang tidak bergizi seimbang beresiko menyebabkan kekurangan gizi seperti anemia dan juga berat badan kurang, dapat pula terjadi berlebih (obesitas) yang dapat beresiko terjadinya penyakit degeneratif seperti hipertensi, penyakit jantung koroner dan juga diabetes melitus.

Dalam ilmu gizi di kenal lima macam zat gizi, yaitu karbohidrat, lemak, protein, mineral dan vitamin. Secara umum fungsi dari zat-zat makanan adalah:

  • Sumber energi atau tenaga. Jika fungsi ini terganggu, orang menjadi berkurang geraknya atau kurang giat dan merasa cepat lelah.
  • Menyokong pertumbuhan badan, yaitu penambahan sel baru pada sel yang sudah ada.
  • Memelihara jaringan tubuh, mengganti yang rusak atau aus terpakai, seperti mengganti sel yang tampak jelas pada luka tubuh yaitu terjadinya jaringan penutup luka.
  • Mengatur metabolisme dan berbagai keseimbangan dalam cairan tubuh (keseimbangan air, asam basa, dan mineral)
  • Berperan dalam mekanisme pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit sebagai
    antioksidan dan juga antibodi lainnya.

4 (empat) Pilar Gizi seimbang mencakup :

  1. Mengonsumsi anekaragam pangan dengan proporsi makanan yang seimbang (karbohidrat, lemak, protein, mineral dan vitamin)
  2. Membiasakan perilaku hidup bersih
  3. Melakukan aktivitas fisik yang teratur
  4. Memantau Berat Badan (BB) secara teratur untuk mempertahankan berat badan normal

Dengan memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih dan mempertahankan berat badan normal akan dapat mencegah terjadinya masalah gizi. Untuk mencapai  yang seimbang tidak mungkin di penuhi hanya oleh satu jenis bahan makanan. Melainkan harus terdiri dari aneka ragam bahan makanan. Dalam memilih asupan makanan (khususnya anak2) bukan hanya di lihat dari faktor menyenangkan saja, tetapi juga perlu memilih makanan yang menyehatkan.

Kriteria Makanan Sehat

  1. Karbohidrat
  2. Protein
  3. Lemak
  4. Vitamin
  5. Kalsium
  6. Mineral
  7. Serat
  8. Air